むね肉のさっぱり煮どり
けいさく @cook_40151615
30分くらいでできます。（19/2/19 写真差し替えました）
このレシピの生い立ち
ウチで人気の、母の味。
いつも作ってもらってましたが、教えてもらいました。簡単なのに美味しい逸品です
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は水けをふいて身の部分に結構深めにざっくり切れ目を入れる。
しょうがは皮付きのまま千切りし、にんにくは潰す。 - 2
鍋に、胸肉以外をいれ火にかける。煮立ったら皮を下にして肉を入れ、弱火で15分、その後ひっくり返して5分煮たらできあがり。
-
コツ・ポイント
コツはありません。
モモ肉でも美味しいですが、やっぱり家計に優しく、身体にもも優しいむね肉！
むね肉だと、しっかり冷めてからも美味しいです。
リアクション
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