花椒とにんにく、豆苗の紹興酒炒め
Gonbao @gonbao
手軽にできて美味しい豆苗炒めです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
花椒とにんにく香る豆苗の紹興酒炒め スパイスブログ
http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/27304?keyword
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- 1
フライパンに油をひいて、にんにく、花椒を加え炒め、香りがたったら松の実を加え、色が変わったら豆苗も加える。
- 2
醤油、紹興酒、鶏ガラスープの素を加え、豆苗がしんなりするまでさっと炒める。
コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎないように手早く炒める。
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