大根の煮物

あん♫
あん♫ @cook_40113530

簡単な煮物です。すぐに出来ます✨
このレシピの生い立ち
給食で食べて美味しかったので作ってみました✨

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材料

  1. 大根 3分の1
  2. にんじん 1本
  3. 300cc
  4. 顆粒出汁 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根とにんじんを薄いいちょう切りにする

  2. 2

    切った大根とにんじんを熱湯に入れ下茹でをしておく

  3. 3

    出汁と水を沸騰させ、下茹でした大根とにんじんをいれる

  4. 4

    調味料をいれ20分〜30分煮て出来上がり

コツ・ポイント

薄く切ることですぐに出来ます✨

砂糖はてんさい糖を使っているので甘さ控えめです。
普通のお砂糖を使うなら量を減らした方がよさそうです。

彩りよくグリンピースや、さつま揚げも一緒に煮込むのもありです✨

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レシピ作者

あん♫
あん♫ @cook_40113530
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