時短シャキッと鮮やか☆乾燥わかめの戻し方
はらぺこなんです @cook_40209184
水で戻し過ぎてヌルヌル(ｰｰ;)戻し足りなくて固い(ｰｰ;)なんてことないですか？このやり方ならどんな乾燥わかめでもOK
このレシピの生い立ち
酢の物やサラダ用に使おうとして、いつも戻し過ぎてヌルヌル失敗を解消すべく考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れる
- 2
乾燥わかめを好きなだけ入れて、菜箸などで混ぜる
- 3
フワッとわかめが開いたら、ザルに上げて水で冷やす
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