トマト卵レタスの炒め物
♪USAGI♪ @cook_40054038
お肉なしなのに、主菜級☆
オイスターソースが味の決めてです。
4/1 塩について加筆 コツ参照ください
このレシピの生い立ち
主人が中華料理屋さんで食べた卵とトマトの炒め物が美味しかったというので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき、くし切り。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。★の調味料は合わせておく。
-
- 2
卵はボウルに割り、塩を入れてまぜる。
フライパンに油を大さじ1(分量外)入れ、強火で卵を炒め、半熟で取り出す。
-
- 3
これくらいトロトロでOK。
-
- 4
1度フライパンをきれいに洗い、油を適量入れてトマトを炒める。
-
- 5
トマトに油がまわったら、レタスも炒め、レタスがしんなりしたら2の卵を戻し、★の調味料を投入する。
-
- 6
味見して、塩コショウ(分量外)で味を整えたら、お皿にもって完成。
-
コツ・ポイント
☆水分が多くなったら、水溶き片栗粉を作り、とろみをつけてください。
☆我が家は、沖縄の海水からできた、かなりまろやかなお塩を使っています。普通のお塩を使っている場合は、少し減らしてください。
リアクション
似たレシピ
トマトとレタスのたまご炒め
やさしいお味の一品です！
レタスと玉子のオイスターソース炒め
シンプルな主菜でも副菜でもいける万能選手。オイスターソースではなく、塩胡椒、中華風旨味調味料なども合います。
生きくらげの卵炒め
生きくらげのコリコリ、卵のふわふわ、オイスターソースが決めて、メインになる、ご飯もお酒もすすみます！
トマトの塩麹卵炒め
材料も味付けもシンプルなのにメイン級の美味しさ！
naaaatsu3u 
レタス大量消費！簡単オイスターソース炒め
干しエビとオイスターソースが決めて！レタスがたくさん食べられますよ♪
レタスのオイスターソース炒め
間違いなくうまい、レタスとオイスターソースです！！
超適当！レタスとトマトのウインナー炒め
とにかく簡単に。お肉でなく、ウインナーというところが個人的にツボ。オイスターソース＆ケチャップなので、子供が好きそう？笑
mi_ne_ 
トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め
サラダ嫌いな家族にレタスとトマトを美味しく食べてもらいたく、よく作ります！
カリメロ＾＾ 
レタスと玉子と魚肉ソーセージの胡麻油炒め
節約レシピです。ゴマ油の香りとオイスターソースでご飯が進みます！
鶏がらで簡単！トマトと卵の中華炒め
野菜1つと卵だけ！スープのような炒めもののような。◎トマト切り方コツ付き◎
ほんのり甘い☆トマトと卵の中華炒め
2013/6/1話題入り☆感謝！炒めたトマトが甘くて美味しい♪オイスターソースでコクもプラスした簡単炒め物です。
簡単♪ トマト・たまご・レタスの炒め
スピード勝負ですが、超簡単！あと一品！の時のお助けメニューです。
あけ・のんママ 
レタスとトマトの中華風玉子炒め☆簡単♥
レタス トマト 炒めで人気検索2位感謝☆胡瓜とツナも入れて、さっぱりだけどオイスターソースでコクがある中華卵炒めに♥
レタスとトマトの中華炒め
レタス1玉ぺろっと食べれちゃいます(*´∀｀*)
トマトとレタスのたまご炒め
トマトの美味しい季節に作って欲しい一品。レタスの消費にもなります。メインが洋風でも中華でも和風でも合うと思います。
☆トマトとレタスの卵炒め
レタスしゃきしゃきトマトの酸味と卵の甘味が美味しい炒めものd(^-^2015,8,5人気検索トップ10入りありがとう☆
レタスと卵のガーリック炒め
レタスと卵とガーリックの旨味にオイスターソースのコクがよく絡んでご飯が進む一品です♪
レタスと卵の炒め物
レタスだけでもOK！他の野菜やキノコ、お肉を足してもOK！アレンジがきく野菜炒めです。
トマトジュース☆トマトとレタスの卵炒め
味付けは、トマトジュースと塩！だけ！トマトをよく煮詰めることで、甘味と旨味満点！！夏バテ気味でもぱくぱく食べれる炒め物！
トマトと大根の葉のオイスター炒め
材料は４つ☆トマト、大根の葉、卵、オイスターソースだけ！簡単だけどこれがまた美味しい^^
トマトとふわふわ卵の中華風炒め！
炒めたトマトは、とっても甘くなって、卵と合うの。オイスターソースとゴマ油はサイコ～！！！
ＮＡＮＡＣＯＣＯ 
卵とトマトの中華炒め
生のトマトは苦手ですがこれだと食べられます。完熟トマトで是非。
トマトと卵のオイスターソース炒め
ふんわり卵と炒めたトマトの甘酸っぱさを、オイスターソースの旨味でまとめて。汁まで美味しく、ご飯のおかずになります。
キクマサキッチン 
ふんわり卵のレタ♪トマ♪オイスター炒め★
オイスターソース様様です！！簡単なのにこの旨さ！ふんわり卵が決め手です★(・∀・)
プレ農家めし◆トマトと玉子オイスター炒め
トマトを中華風にオイスターソースで炒めました【2014.5.21話題入りありがとうございます！】
豚肉＆山芋のレタス炒め★
オイスターソースと醤油で味付け！
簡単！卵とトマトとレタスの中華炒め
簡単中華炒め
小松菜と卵炒め
小松菜をたくさん食べたくて。オイスターソース炒めに醤油なしで作りたくて。
牛肉とレタスのオイスターマヨ炒め♡
オイスターソースとマヨネーズが相性抜群！！ごはんが進みます！♡
簡単！アスパラの卵炒め
アスパラは茹でて食べるだけじゃない！卵をプラスして立派なメインディッシュに♪オイスターソースが合うんです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130335
