ししとうの醤油合え
オバチャ @cook_40282670
ししとうでつまみの一品♪
このレシピの生い立ち
飲んでると～つまみがなくなりませんか？そんな時、へた・種を取って～は、あるけれど、飲んでる間にチン！してもう一品♪野菜作り名人の友人からししとうもらったら作ってます(^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはへたを取り、種を取り出します。種があるのが好きな方はヘタだけでもいいかもしれません。
- 2
トースターにアルミホイルを敷きヘタと種を取り出したししとうを重ならない様に広げてのせ約10分熱します。
- 3
焦げ目がついたら皿に入れ醤油を一回しかけます。更にごま油を一回し(醤油・ごま油の量はお好みで)鰹節をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
ししとうは焦げ目がついて熱いうちに皿に入れ、醤油だけで一度混ぜた後にごま油をかけた方が味は染み込みやすいようです。
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