うま!♪イカの塩辛とキノコの炊き込みご飯

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へんてこはなちゃん
へんてこはなちゃん @cook_40281710

松茸ご飯の香りがする？　　香ばしい秋の味覚です(^^)d

このレシピの生い立ち
イカの塩辛を作ったので、アレンジしてみたくて(^-^;

秋の気配が漂ってきたので、キノコも入れてみました(’-’*)♪

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材料

5人分
  1. 米 3カップ
  2. A お好みの塩辛 2分の1カップ
  3. B ID 20114732 の塩辛 2分の1カップ
  4. えのき 1株
  5. シメジ 1株

作り方

  1. 1

    イカの塩辛を用意します。
    今回はB を用意しました。

  2. 2

    米を3カップ研いで、水を3カップ加えます。

  3. 3

    塩辛を加え、ざっと混ぜます。

  4. 4

    えのきは1ｾﾝﾁくらいに切り、加えます。

  5. 5

    シメジはいしづきを取ってほぐして加え、ざっくり混ぜて、そのまま炊きます。
    出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

一番お好きな塩辛を選ぶこと(?)

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