鮭ときのこの炊き込みご飯

米は洗って30分程浸水させます。

Aは石づきを取って食べやすい大きさに切り、ほぐしておきます。

炊飯器に水気を切った2・Bを入れて水を炊飯器の目盛りまで注ぎ入れ、3をのせて炊飯します。

鮭は塩を振って10分程置き、水気を拭き取ります。

フライパンに油をひき、中火で両面焼き目をつけたら料理酒を入れてフタをし、火が通るまで弱火で蒸し焼きにし、骨を取ります

4が炊き上がったら6・Cを入れ、全体に混ぜていただきます。