ゴーヤとひき肉の炒め物~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

ちょっとピリ辛でごはんがススム一品だよ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤとひき肉で一品を作りたかったから。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚挽き肉合挽きも可) 200g
  3. えのき 1パック
  4. ◎砂糖 小さじ2
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎しょうゆ 大さじ1
  7. ◎オイスターソース 大さじ1/2
  8. ◎塩こしょう 少々
  9. ◎豆板醤 好きなだけ
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは処理した後薄い半月切り、えのきは長さを半分に切る。

  2. 2

    油で挽肉を炒め色が変わったらゴーヤとえのきを加え炒める。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしたら◎の調味料を加え炒め合わせたら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

最後に溶き卵を加えてもおいしいよ!

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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