かに玉風厚焼き卵

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

かに玉風なので中華風の味です^^

このレシピの生い立ち
お弁当に色々な味の玉子焼きを日替わりで楽しんでもらいたくて^^;

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材料

  1. 卵 ２個
  2. ◎鶏ガラスープの素 小さじ１
  3. ◎水 大さじ１
  4. ●ウェイパー 小さじ１/2
  5. ●お湯 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. ＊具＊
  8. 挽き肉 20ｸﾞﾗﾑ位
  9. ネギ（みじん切り） 5cm分位
  10. ★酒 大さじ１
  11. ★鶏ガラスープの素 小さじ１
  12. カニかま ２本

作り方

  1. 1

    ごま油で挽き肉とネギを炒め★印を加え具を作っておきます。
    カニかまはさいて適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    ●印を合わせ良く溶き◎印を加え砂糖を混ぜて卵を割り入れよく混ぜ合わせ、１を加え卵液を作ります。

  3. 3

    玉子焼き器にごま油を敷き、卵液を流し入れ焼いていきます。

  4. 4

    焼きあがったら側面も少し焼いてあげると、ムラ無く焼け、切り分けるときも綺麗です。

  5. 5

    切り分けて食卓へ

コツ・ポイント

鶏ガラスープをだしに使うこと

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レシピ作者

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
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届けていただいたつくレポ　2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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