梅酒(果実酒)ソーダゼリー

Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870

しゅわしゅわさっぱり、夏にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
大好きな梅酒ソーダをそのままゼリーにしたくて。

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材料

  1. 梅酒(果実酒) 150cc
  2. 炭酸水(常温) 250cc
  3. ○ゼラチン 大さじ1(約10g)
  4. ○水 大さじ2

作り方

  1. 1

    梅酒を小鍋に入れて沸騰直前まで温める

  2. 2

    粉ゼラチンは水に振り入れて、電子レンジに30秒かけ溶かす

  3. 3

    温めた梅酒に、溶かしたゼラチンを混ぜる

  4. 4

    梅酒の粗熱がとれたら、常温の炭酸水を静かに注ぎ混ぜる

  5. 5

    そおーっと器に注いで、冷蔵庫で6〜8時間冷やす

コツ・ポイント

杏酒や柚子酒など、お好きな果実酒でも作れます(´ω`)

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レシピ作者

Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870
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ただの手作り好きの備忘録。
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