鶏と野菜の蒸し焼き

piyo★piyo
piyo★piyo @cook_40060704

あと一品欲しいときに、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を使い切りたいなぁと思い、簡単な一品を考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. お好みの野菜(今回は白菜としめじ)
  3. ポン酢 お好みで
  4. 柚子胡椒 お好みで
  5. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を薄くスライスし、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    肉の上に、ザク切りした野菜を乗せ、野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする

  3. 3

    お好みでポン酢や柚子胡椒、塩コショウなどで味をととのえたら完成!

コツ・ポイント

野菜は何でもオッケーです!モヤシやキャベツ、その他いろいろ入れてみてください。
人参など根菜を入れる場合は軽くレンジでチンしてから使うといいかも!

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レシピ作者

piyo★piyo
piyo★piyo @cook_40060704
に公開
お料理に奮闘中の毎日です。子供の野菜嫌いに悪戦苦闘しながら、何とか食べてもらおうと試行錯誤しています。
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