レンジ調理　肉じゃが風の簡単煮物

yuka★彡's cooksnap of when they made レンジ調理　肉じゃが風の簡単煮物.
天風えいる's cooksnap of when they made レンジ調理　肉じゃが風の簡単煮物.
辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

耐熱容器に材料、調味料も入れでレンジでチンするだけ
お好みで絹さや、いかゲソ等をトッピングするとより華やかになります

このレシピの生い立ち
レンジでジャーマンポテトをよく作っていて、そこににんじんを足して肉じゃがを作ったのがきっかけ

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. にんじん 1本
  3. みりん 大さじ3
  4. 麺つゆ 大さじ3
  5. ---トッピングアレンジ例---
  6. 絹さや（ボイルする） 10本程度
  7. いかゲソ（ボイルする） 10本程度
  8. たまねぎ（3㎝程度の串切り・レンジで5分加熱） 1/2程度
  9. 豚肉（ボイルする） 100g程度
  10. 生しいたけ（2等分・レンジで2分加熱） 10本程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・じゃがいも：皮を剥き、1/6程度にしておく
    ・にんじん：皮をむき、1口大に乱切りにしておく

  2. 2

    【トッピング準備】
    肉じゃがに加えたいトッピングを予め準備しておく
    上記の例以外にもたくさんのアレンジがあると思います

  3. 3

    【調理①】
    耐熱容器にじゃがいも、にんじんをランダムにいれる
    上からみりん、麺つゆを加えフタをしてレンジで5分加熱

  4. 4

    【調理②】
    5分したら一度取り出し全体をよく和える
    更に3分加熱して、よく和えて完成！

  5. 5

    【盛り付け】
    お皿にじゃがいも、にんじん（お好みでトッピング具材も）を盛り、煮汁をかけて完成！

  6. 6

    【アレンジ】

    みんな大好き　簡単　王道の肉じゃが

    ・ID:20059435

  7. 7

    【アレンジ】

    簡単うまうま　さついも入りの簡単肉じゃが

    ・ID:20160889

  8. 8

    【アレンジ】

    ほくほくうまうま！　さといもの肉じゃが

    ・ID:20074388

  9. 9

    【レンジ調理】

    レンジで簡単　さっぱりジャーマンポテト

    ・ID:19713929

  10. 10

    【レンジ調理】

    レンジで簡単　濃厚ジャーマンポテト

    ID:20184555

  11. 11

    【アレンジ】

    1時間でしっかり染みる、簡単、五目煮

    ID:20150391

コツ・ポイント

レンジで加熱して途中で全体をよく混ぜることで味が均一に染み渡ります
トッピングの具材を別に準備しておくことで失敗がなくなる
煮崩れもなく時短で仕上がるしフライパンを使うより熱も匂いもでないのでいいことづくめ！オススメの調理法です

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レシピ作者

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
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下手なりに全力で料理を楽しみたい！
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