四角豆(うりずん豆)の白和え

mayumi4080 @cook_40248509
実家の畑で沢山取れる四角豆。天ぷら以外のレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
実家の畑で沢山出来るので、色々なレシピを考えてみました。
作り方
- 1
四角豆は筋をとり、熱湯で茹でる。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで水切りし、手で荒く潰す。
- 3
他の材料を混ぜ、一口大に切った四角豆と潰した豆腐、調味料を混ぜ合わせる。最後に白ごまを混ぜる。
コツ・ポイント
茹でて切って混ぜ合わせるだけ、簡単です❗
似たレシピ

♪小松菜のピーナッツ白和え♪
ビタミン、鉄分たっぷりの小松菜をナッツとお豆腐で食べやすく、おいしくしちゃいました!(^^)!


丸ごとキンカンの白和え
キンカンのスイーツ以外の食べ方


★栄養たっぷり我が家の白和え★
実家の母がよく作ってくれた大好きな白和え☆優しい味付けで食べやすいので、野菜嫌いさんもモリモリ食べてくれますよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)


とうもろこしの白和え
ザ・とうもろこしプレートの1品。高等学校家政科の皆さんが考えたアレンジレシピ!


春菊の白和え♡
会社の従業員食堂のシェフからアドバイスをいただき、隠し味にピーナッツバターを入れた春菊白和えで〜す


春菊の白和え
野菜多めの具沢山白和えを作りました。簡単ですぐ出来て栄養満点!!やっぱ和食よね~


空豆と生ハムの白和え
旬の空豆たっぷり!!生ハムを使って、おもてなしにもなる1品です。ピーナッツバターが隠し味です♪


ほうれん草と柿の白和え
実家から届いた富有柿、沢山あるので白和えを作ります。くり抜いて器にする、晩秋の一品ですよ!


ごぼうの白和え
お砂糖をいれなくても、お豆腐のペーストはふんわり甘いです。これで、なんでも和えちゃおう!


こんにゃくの白和え
我が家好みの甘めの白和えです食べ切りやすい分量で考えました


野菜の白和え
家の白和えをちょっとだけグレードアップ。子どもも食べやすい味になりました。


ピーナッツバター香るにんじんの白和え
濃くが増すピーナッツバターの白和えです。


アスパラの白和え
アスパラがメインの具沢山な白和え。少々手間はかかりますが、和食の副菜として喜ばれる一品です。


ほうれん草と柿の白和え
実家に実った柿の消費のため


ピーナツバターが香ばしい白和え
妹がすりごま嫌いなので、ピーナツバターで香ばしさをだしました☆healthyさんのレシピを参考にしたので、豆腐の水切りもナシ♪とってもかんたんでおいしいですよ(*'ー'*)


ピーナッツ白和え
ピーナッツで白和え~。私の実家の味。


白和え
定番の白和えです。アレンジ一切無しのシンプルなレシピです。


柿の白和え
果物を食事の一品に。お酒のアテにもピッタリ!


ほうれん草の白和え♪
ほうれん草以外の野菜でアレンジもOK(^-^)b


ほうれん草の白和え
柿や干し柿を入れても~♪


春菊の白和え
豆腐を使ったやさしい味の白和え。 すりたてのごまの香ばしさを味わいます。。。


春菊の白和え
2014.3/31作成スーパーで買った春菊の袋裏面にあったレシピを自分用にずぼら…簡略化したものです


柿の白和え
柿を具とした白和え。通常の白和えと異なり和え衣に砂糖は入れず、柿の甘さを残す。


具沢山の白和え
具沢山でクリーミーなめらかな白和えです! 栄養満点です ちょっとした料亭の雰囲気です


おばあちゃんの白和え(^v^)
おばあちゃんが昔から作ってくれる白和えです。普通の白和えより豆腐が多いけど、豆腐が甘めでおいしいから沢山食べちゃうんです♪写真は、おばあちゃんの畑で採れたスナップエンドウ・ズッキーニも混ぜています。


小豆の白和え☆
甘くない小豆を使った白和えです♪野菜は季節のものならなんでもいいですよ。ホッとする味(´ω`)


ルッコラ白和え
ルッコラをサラダ以外で。


大人味♪春菊の白和え
実家の母から教わったレシピです。すり鉢でごりごり作る、簡単レシピです。


5分で簡単!ほうれんそうの白和え
いつもの白和えをレンジで簡単に。


こしあぶらde白あえ
材料を混ぜたら、ざっくり合えるだけの簡単レシピです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136146