簡単!絶品すき焼き!(^^)!

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ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306

肉と春菊が高いのでチンゲン菜と鶏団子と油揚げで代替えしたすき焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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材料

4人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 鶏団子 1パック
  3. しらたき・しいたけ 各1パック
  4. チンゲン菜 2株
  5. お麩 適量
  6. 長ネギ 2本
  7. 焼豆腐 1丁
  8. ●醤油 150cc
  9. ●砂糖 大4
  10. ●水 400cc
  11. ●ほんだし顆粒 4g
  12. 卵 1個

作り方

  1. 1

    油揚げは1/3等分に切り、したいけは突きを切り表面に包丁を格子切りに入れる。焼豆腐も8等分に切る。

  2. 2

    チンゲン菜は4等分に切り、長ネギは1㎝幅の斜め切りする。しらたきは沸騰したお湯で煮たて湯切りしアクを取る。

  3. 3

    鍋に●を入れ沸騰してきたら鶏団子、しらたき、<1>と<2>を入れ、中火から弱火で15分程度煮詰め、2分前にお麩を入れる。

  4. 4

    どんぶりに卵を割り入れ、鍋の具材を入れれば出来上がり!(^^)!

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レシピ作者

ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306
に公開
私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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