☆厚揚げと豚肉の味噌煮☆

ユナッペ
ユナッペ @cook_40117801

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材料

5人分
  1. 豚バラ肉 200グラム
  2. 厚揚げ 500グラム
  3. 人参 1本
  4. ごぼう 半分
  5. しいたけ 2個
  6. こんにゃく 1枚
  7. 白ねぎ 15センチ
  8. しょうがみじん切り 小さじ2
  9. にんにくみじん切り 小さじ2
  10. 煮汁
  11. 味噌 50グラム
  12. 50グラム
  13. 醤油 30グラム
  14. 砂糖 40グラム
  15. 300cc

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りのにんにくとしょうがを炒め、香りが出たら豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    次に、人参、ごぼうをある程度炒め、こんにゃく、しいたけ、厚揚げの順に炒め、最後に煮汁を入れて味が染み込んだら出来上がり。

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ユナッペ
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