枝豆アレンジ!~揚げて甘辛~

kanaぴょん☆
kanaぴょん☆ @cook_40096840

枝豆を揚げて甘辛に味付けしました。
美味しくて食べだしたら止まらな〜い!
やみつきになりますよ(*´罒`*)

このレシピの生い立ち
我が家の夏定番料理です。娘は1人で抱えて全部食べちゃうほど大好物です♥(๑>ڡ<๑)♥

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材料

  1. 枝豆 200g(豆100g)
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ⭐みりん 大さじ1
  4. ⭐料理酒 大さじ1
  5. ⭐砂糖 大さじ1
  6. ⭐醤油 大さじ1/2
  7. ⭐酢 大さじ1/2(お好みで入れても入れなくても)

作り方

  1. 1

    枝豆を塩ゆでし、さやから出して片栗粉をまぶします。

  2. 2

    170℃の油で約2分カラッと揚げます

  3. 3

    ⭐の調味料を小鍋に入れて沸騰させ、半量になるまで煮詰めたら火を止めます。
    揚げた枝豆を絡めたら出来上がり〜!

  4. 4

    れんこんバージョンもお勧めです!
    レシピID19688365

コツ・ポイント

枝豆をさやから出す時に薄皮も一緒にとり除いて下さい。

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レシピ作者

kanaぴょん☆
kanaぴょん☆ @cook_40096840
に公開
2015.10からクックパッド始めました。仕事と家事を両立させながら楽しく料理作ってま〰す❤普段の食事の定番メニューを中心にみんなが美味しいって言ってくれるような料理を、誰でも作れるようにレシピを分かりやすく❕を心がけています♡ 長野県在住。インスタもやってます。nakorin_Kitchenで検索して遊びに来てください♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
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