〈レンジで〉青のりとごまのにんじんサラダ

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すーママ♪♪
すーママ♪♪ @cook_40093586

レンジでできちゃうので、忙しい朝や暑い日にぴったり。青のりの青とにんじんの赤で食卓に彩りを♪
このレシピの生い立ち
青のりとにんじんを組み合わせたお総菜をつくりたくて。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 青のり お好みで
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 顆粒コンソメ（or顆粒だし） ひとつまみ
  7. うすくち醤油 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは４センチ幅の千切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルににんじんをなるべく平たく入れ、料理酒を振り、ラップをふわっとかぶせ、レンジ（600w）で2分半チン。

  3. 3

    余熱でもしんなりするので、そのまま5分おいておく。

  4. 4

    キッチンペーパーなどで軽くみずけをとり、青のり、白ごま、塩、顆粒コンソメ（or顆粒だし）、うすくち醤油で味付け。

コツ・ポイント

ややしゃきしゃき感が残る仕上がりですので、やわらかめがお好きな方は、チンの時間を長めにとってください。

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