アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は根元を切り落とし2～3ｃｍに切る
各梅干しは種を取り包丁でたたく。 - 2
鍋にたたいた梅と☆の材料を入れ火にかけよく混ぜる。（中火で）
- 3
②の鍋にえのき茸と鰹節を加え煮詰めていく。（弱火で）
塩は味を見ながら加えてください。 -
コツ・ポイント
かつお梅を使うと、全体的にピンク色に仕上がります。気になる方は普通の梅干しと鰹節の量を増やしてください。
しょう油・塩はあくまでも目安なので、お好みで加減してください。
似たレシピ
梅えのき
えのきを梅干しと煮たご飯のお供です。冷奴や素麺の薬味にも。おにぎりの具にもお勧め。
梅えのき
昨日デパートで１袋３９９円で売ってたのね。これ自分で作れるなと思って、７８円のえのき１袋買って作ってみました。
梅えのき
豆鉢・豆皿にちょこっと、簡単ご飯のお供。
あと1品♪簡単えのきと梅のなめ茸
出来たても美味しいですが、冷蔵庫にしまって一晩置くと味がしまってさらに美味しいです！おつまみにもごはんにも合いますよ。
＊**えのきで梅なめたけ**＊
梅入りのなめたけです。ご飯のおともに〜(^^)お豆腐に〜(^^)お好きな食材にかけてね〜♪♪♪
優しい酸味。えのきで梅なめこ
さっぱりがおいしいこの時期に万能！お豆腐でもご飯でも、野菜と和えても♪和風パスタも！梅によって味わいが変わります。
茶えのき茸の自家製 梅なめ茸
茶えのき茸を見つけると自家製のなめ茸を作りたくなります。夏のご飯のお供♡濃い味に作ってオクラと和えたり、冷や奴に乗せて～
梅えのき
梅干しとえのきの超簡単おかずです。お弁当のおかずにもなるし、箸休めの小さいおかずやお酒のおつまみにもなります☆
ぬんじ 
えのき梅。
梅と昆布茶で、シンプルだけど、いいお味。ご飯・ビールの友にどうぞ。
梅なめたけ
ダイエットに、ご飯のお供にも！
シェメ 
えのきのさっぱり梅肉あえ
ご飯のすすまない夏、さっぱりした梅肉あえをご飯のお供にどうぞ2009.11.8つくれぽ10人ありがとう♪
まめっちっち 
簡単！梅えのき
さっぱりえのき
しの♡ 
大好き！叩き梅の♡えのきたけ
すぐ出来る一品です。おつまみやご飯のお供にピッタリです♪
ご飯のおとも♡おかか梅えのき♪
おかか・梅・なめたけが三位一体になって、ご飯に合わない訳が無い( ´艸｀)どうぞ、一度お試しあれ♪
梅榎
夏バテ防止に！なると良いなぁ♪
えのき梅
えのき茸を梅味でさささ～っと煮ました＊あっという間にできる常備菜です♪
旨い！安い！簡単！梅なめ茸☆
ご飯に合う！梅味のなめ茸です。お酒のおつまみにもOK！冷や奴にかけても美味しいです。
梅なめこえのき
あっさり副菜でよく食べていた梅干しとえのきのめんつゆ和えになめこも加えた、ビールが進むつまみです。
梅えのき
えのきと梅だけで充分美味しい。
梅きのこ☆
ご飯のお供に常備菜で作ってます。青菜と和えたりご飯にかけたり、箸休めにしたりと便利な常備菜です。
梅えのき
ヘルシー副菜
えのきの手作りなめたけ
なめたけを手作りすると好みの味で美味しいです。ご飯のお供に、ソーメンに乗せても美味しいですよ。
タカくんママ 
梅えのき♥しば漬け風
可愛い♥赤いなめたけ。漬け汁ごと使う。梅風味の簡単で美味しいご飯の友。熱々ご飯で食べた～ィ！
エノキの佃煮♬
お酒のつまみやパスタに絡めても美味しいかも〜(ｏ'∀')b
ミスイ♪ 
えのきの梅肉和え
ちょっとしたおつまみやご飯のお供に。
えのきの梅和え
ご飯のともに。クセになる味です。
ごま油で～♪えのきの梅ポン酢♪
よくあるえのきの梅あえにごま油でコク！意外とあっておいしいですよ❤すっぱすぎず子供たちにも受けよかったです。
梅えのき(お酒のおつまみ)
簡単に作れてお酒も美味しく飲めますえ〜✨おつまみレシピは覚えて損はありませぬっ。
えのきとオクラの梅ポン酢和え
副菜の一つに。さっぱり食べられて美味しいです♪
超簡単☆えのき茸の佃煮
簡単なめ茸風！ご飯のお供に。だし巻き玉子やそうめんなどに乗せても美味しいですよ♪（写真はえのき茸150g分です）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142189
