ピリ辛お酒が進むもやしと筍豚肉の炒め
ボタくん @cook_40140011
簡単でビールに合う人品です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ピーマンが高かった為に代役で使ったのがきっかけですヽ(^0^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
肉(豚肉)を細切りにします。
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- 2
筍をザルに開けます
-
- 3
もやしをザルに空けて洗い水を切って置いて起きます。
洗ったら放置してれば勝手に水は切れます(*^^)v -
- 4
調味液を作ります(^0^)/
-
- 5
フライパンを温めます。油(オリーブオイル)
油が滑らかに動いていればOKです(｀・ω・´)ゝ - 6
肉を入れて広げたら弱火で放置して下さいm(_ _)m
メールでもしてて下さい(*^^)v - 7
筍を入れます。水で煮てあるので温める程度でOK(^0^)/
- 8
もやしを入れます。
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- 9
火を止めてから調味液を入れて混ぜます(*^^)v
味が薄ければ(今回はめんどくさいので塩胡椒の混ぜてある物を使用)塩胡椒 -
- 10
お皿に盛り付けて完成(｀・ω・´)ゝ
-
コツ・ポイント
調味液を作成する時は計ってね(*^^)v
順に入れた時に強火にして下さい(フライパンの温度がざがるため)
フライパンを振り過ぎないこと！ここ大事[≡] 〆(・⺫・‶)
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