冷凍作りおき♪ひじきとカブの葉の山椒煮

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

花山椒の香りがあとひく味です。
佃煮みたいです。
冷凍しておき、お弁当にそのまま入れたりおつまみにしたりしてます。
このレシピの生い立ち
花山椒にはまっていて、
いままでは普通の山椒の実で作ってましたが、
花山椒で作ったらおいしかったです~

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材料

  1. 生ひじき 200cc位
  2. かぶの葉 2株分
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん  大2
  5. 花山椒 6粒

作り方

  1. 1

    ひじきは、あらって、ざるにとる。かぶの葉は2センチに切る。

  2. 2

    鍋に,すべての材料を入れて、
      水分が少なくなるまで弱火でかき混ぜながら煮る。

  3. 3

    紙のカップに入れてタッパに入れて冷凍してます。

コツ・ポイント

お弁当に冷凍のまま、
ポンと入れるだけ!
ふだんのご飯にも箸休め的に使ってます。
花山椒は中華料理材料コーナーに売ってます。

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レシピ作者

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
に公開
見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本 など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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