アプリでひらく作り方
- 1
鍋いっぱいのお湯でホウレンソウを塩茹でする。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、茹でたホウレンソウを約1cmに切り、水気を飛ばすように炒める。
- 3
鮭の骨をとり、身をほぐしてフライパンに加える。
- 4
鮭の色が変わったら、ちりめんじゃこを加えて混ぜる。
- 5
水気が飛んだらフライパンからおろして完成。
コツ・ポイント
ゴマ油がポイントです！水気の飛ばし具合はお好みで。ホウレンソウの代わりに菜の花など使っても。
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