甘酢餡

みゆたけ♪ @cook_40093204
チキン南蛮や、肉団子の餡、酢豚にも使えますよ〜♪餡だけのレシピです。
このレシピの生い立ち
「鳥手羽元と蓮根♡彩野菜の甘酢餡♪」(レシピID:20144622)のレシピをあげたのですが、
トリ南蛮の好きな娘が甘酢だけ知りたいと言う事が有るので、甘酢だけレシピを上げてみることにしました○┐ペコ♥
甘酢餡
チキン南蛮や、肉団子の餡、酢豚にも使えますよ〜♪餡だけのレシピです。
このレシピの生い立ち
「鳥手羽元と蓮根♡彩野菜の甘酢餡♪」(レシピID:20144622)のレシピをあげたのですが、
トリ南蛮の好きな娘が甘酢だけ知りたいと言う事が有るので、甘酢だけレシピを上げてみることにしました○┐ペコ♥
作り方
- 1
手鍋に全部の材料を入れてしっかりと混ぜます。
片栗粉が混ざってしまうまで混ぜて下さい♡ - 2
手鍋を火にかけます。
ターナー(木の杓文字等)でトロミが付くまで混ぜつつ加熱して下さい。 - 3
酢豚、肉団子、トリ南蛮等に使えますよ〜♪
- 4
鳥手羽元と蓮根♡彩野菜の甘酢餡♪です。(レシピID:20144622)
良かったお試し下さい○┐
コツ・ポイント
片栗粉が下にたまってしまうのでしっかりと混ぜて下さい。
加熱中もトロミが付くまで混ぜながら(均一のトロミにする為です)加熱して下さい。
似たレシピ
-
-
-
肉団子の酢豚風~業務用肉団子を使って~ 肉団子の酢豚風~業務用肉団子を使って~
業務用スーパーで売っている肉団子を使って、なんちゃって酢豚を作ります♪あんは普通の酢豚(鶏でもOK)にも使えます☆ *こいめし* -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147132