簡単!イカとベーコンのガーリック炒め☆

moko☆なちみ
moko☆なちみ @cook_40283569

新米主婦です。料理勉強中です。
簡単にパッと出来ます!
味を濃い目にしたらお酒の良いおつまみにも(*^^*)!
このレシピの生い立ち
イカが安かったのと、大量のジャガイモを消費したかったので(^^;;
イカは最初から切ってあったので楽でした。

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材料

2人分
  1. イカ 刺身用
  2. ジャガイモ 2個
  3. ベーコン 4枚
  4. キャベツ 適当にちぎって!
  5. にんにく ひとかけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
    電子レンジで7〜8分チン。ガス代と時間をカット!

  2. 2

    にんにくはみじん切り。
    フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
    ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    にんにくをフライパンに投入。
    香りが出たらイカを入れます。

  4. 4

    ベーコン、ジャガイモを投入。
    炒めつつ、いい焼き色になったらキャベツをバリバリとちぎって入れます。ズボラです(笑)

  5. 5

    最後に塩、こしょうで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは竹串が刺さるくらいで!
ここはサボると旦那に生だよ…と言われますorz

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レシピ作者

moko☆なちみ
moko☆なちみ @cook_40283569
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