定食屋さんの生姜焼きレシピ

キャベツは千切りにし、さっと水に浸します。

調味料を混ぜます。

豚こま切れ肉に少しだけ調味料を振りかけ、下味を付けます。

片栗粉をざっとまぶします。ムラがあっても問題ありません。

強火で熱したフライパンに油大さじ1を入れ、その後豚肉を入れます。

肉に焦げ目が付いたら玉ねぎを投入します。

玉ねぎに焦げ目が付くまで焼きます。

調味料を回しかけ、とろみが付いたら完成です。