作り方
- 1
えのきを茹でる。
あげたら水気を絞って2センチ程度に切る - 2
残ったお湯で、モロヘイヤを茹でる。
茹で上がったら、軽く水気を絞ってみじん切り - 3
ボールにえのき、モロヘイヤを入れて、出し醤油を入れて混ぜるだけ!
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