冷凍パイシートで簡単！具だくさんキッシュ

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mmkra
mmkra @cook_40086627

冷凍パイシートを使って簡単にキッシュ作り！副菜やクリスマス、パーティー、おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュをつくりたくて！

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材料

18cm型
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ＊卵 2つ
  3. ＊牛乳 100cc
  4. ＊塩 適量
  5. ＊コンソメ(顆粒) 小さじ1杯
  6. ほうれん草 1束
  7. 玉ねぎ 1/4
  8. じゃがいも 1個
  9. ベーコン 4枚
  10. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温に戻しておきます。
    オーブンは200度で余熱しておきます。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて3cmにカット。
    玉ねぎ、じゃがいもはスライサーでカットします。
    ベーコンは短冊切りに

  3. 3

    ほうれん草はよく水を絞り
    玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンはオリーブオイルで軽く炒めます。(軽く塩コショウをしておきます)

  4. 4

    常温にもどしたパイシートを
    重ね麺棒でのばし
    18cmのタルト型にはめます。
    (タルト型にオリーブオイルを塗っておく)

  5. 5

    ＊を混ぜ合わせ、
    パイシートを敷いた型に
    具材をのせ＊を流し込み、
    上にチーズのせます

  6. 6

    余熱しておいたオーブンに5をいれ
    25分焼きます。

  7. 7

    焼けたら少し冷まして
    型から外したら出来上がり！

コツ・ポイント

焼きあがりすぐは 生地が膨らんでいますが
冷えると萎んでくるのでご安心を！
粗熱をとって適当なサイズにきってから
ラップにまけば冷凍保存もできます！
生クリームを使わないから冷蔵庫にあるもので
パパっと作れちゃいます♡

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mmkra
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