母の味♪炒めて作るトロ玉つゆだく親子丼
happyママ♪ @cook_40042990
子供の頃、忙しい母がチャチャっと作ってくれた親子丼を再現♪
ぷりぷりの鶏肉にとろとろの玉子、そしてたっぷりのつゆが大好き
このレシピの生い立ち
急に母が作った親子丼が食べたくなって、自分で再現できないものかと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る
玉葱は繊維に沿ってスライスする - 2
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める
鶏肉の表面の色が変わってきたら玉葱を加えて炒める - 3
玉葱が透き通ってきたら☆を加えて強火にかける
- 4
鶏肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、周りが固まってきたら蓋をして火を止める
- 5
卵を予熱にかけている間に、どんぶりにご飯を盛り付ける
卵が好みの半熟状態になったらつゆごとご飯の上にかける
リアクション
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