簡単マグロフレークとキャベツのすき焼き風

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

マグロのフレーク缶詰を使っているので、味付けも超簡単♪野菜と豆腐が美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
マグロフレークの味付けで、簡単におかずを作りたかったので。

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材料

1~2人分
  1. マグロのフレーク 1缶
  2. 木綿豆腐(絹でも可) 小1丁
  3. 小松菜 1/4把
  4. キャベツ 小1/4個
  5. 味醂 大さじ3
  6. めんつゆ 大さじ3
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、小松菜は3cm程度に切ります。豆腐は一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々ひいて、野菜を1分程度、軽く炒めます。

  3. 3

    豆腐とマグロフレーク、味醂とめんつゆを入れて蓋をし、2、3分蒸し焼きにします。

  4. 4

    蓋を開けて、2、3
    分炒め、多めの水分は飛ばします。味の濃さで調節してね。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり。濃いめの味付けなので、ご飯と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

マグロフレークの缶詰で、美味しいおかずができます。お肉を使わないので、ヘルシーです。しかも簡単で美味しいのでおすすめです。

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レシピ作者

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657
に公開
8年前の単身赴任をきっかけに投稿を始めました(^^)今は家族と一緒ですが、思いついた時に料理やってます!
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