出がらし昆布で！昆布ごはん

＊さやかちゃん＊
＊さやかちゃん＊ @cook_40098671

だしをとった後の昆布も栄養たっぷり♪
柔らかくして食べましょう♡
このレシピの生い立ち
出がらし昆布を使った料理を模索しています(笑)

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だしをとった後の昆布も栄養たっぷり♪
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材料

米2合分(2〜3人前)
  1. お米 2合
  2. 出がらし昆布 好きな量
  3. いりゴマ 好きな量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 昆布茶 小さじ2
  6. 水 適量

作り方

  1. 1

    ＊下ごしらえ＊
    お米→といでおく
    昆布→細く切る

  2. 2

    炊飯釜に、お米・醤油・昆布茶を入れる。
    それから水を2合のラインまで入れる。

  3. 3

    昆布茶がダマになっているので、ザッと混ぜる。

  4. 4

    お米の上に、昆布・ゴマを乗せる。
    普通炊きでスイッチオン。

  5. 5

    炊き上がったら10〜15分蒸らして、米と昆布を混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

昆布は柔らかくしたければ、できるだけ細く切ります(‾▽‾)
しっかりとした噛みごたえが好きなら、太めに切ってもいいと思います^ ^
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