【作り置き】ほうれん草と舞茸のナムル

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

ほうれん草と海苔の相性抜群！！
にんにくが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
舞茸はダイエット効果があるので、よく食卓に出します。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 舞茸 1/2パック
  3. のり 1枚
  4. ※鶏ガラ 小さじ1
  5. ※醤油 小さじ1
  6. ※ニンニクチューブ 1cm
  7. ※ごま油 小さじ2
  8. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かし砂糖を加え、ほうれん草とほぐした舞茸を茹でる。

  2. 2

    ザルにあけ氷水で冷ます。
    ほうれん草の水気をよく切り3cmぐらいに切る。

  3. 3

    ボウルに※を入れよく混ぜる。
    そこに②とちぎった海苔を加え和える。

  4. 4

    保存容器に移し冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    皿に盛り付けたあとごまを振りかけ完成。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をしっかり取ること。
茹でる時に砂糖を加えると、綺麗な緑色に茹で上がる。

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xxまぁやxx
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料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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