おせちの柚子なます＊さっぱり爽やか
もっちゃん310 @cook_40062184
なますが好きなので、お正月以外も普段の食卓に登場します。
これは大根使いきりレシピです。
多いかな、と思ったら()で。
このレシピの生い立ち
お正月だけではなく、箸休め・酢の物としてよく食卓に登場します。
お正月になると金時人参で作ることも。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参はスライサーなどで千切りにしておく。
☆塩でもみこんで、10～15分程置いておく。 -
- 2
柚子はキレイに洗い、果汁を絞りだしたら種をザルや濾し器でキレイに取り除く。
皮はキレイな部分を細千切りにする。 -
- 3
①の大根&人参、かなり水分が出てくるので、しっかり絞っておく。今回は１本分で300cc以上でました。
-
- 4
＊調味料をしっかり混ぜ合わせ、絞った大根&人参を和える。最後に柚子の皮を混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
しっかり塩揉みして、水分を出すと美味しくなります♪
リアクション
似たレシピ
さっぱり！柚子入り紅白なます
柚子の果汁と皮が入って、さっぱりしたサラダ感覚のなますです。お正月だけでなく、普段にもどうぞ♪
たあこママ♪ 
我が家のおせち*柚子なます
酸っぱいのが苦手な娘達のために、ゆずの香りがいっぱいのマイルドな味付けで。お正月のの食卓にはかかせないなますです♪
紅白なます
お正月以外も食べたいなます。良く作ります。
おせち☆紅白なます☆あっさり味
京人参(金時人参)を使った華やかな紅白なます。お正月はご馳走が多いので薄味であっさりと味付けました。
簡単♪柚子茶でなます
お正月のお節にはもちろん、普段のご飯の箸休めにもさっぱり簡単なますです(*^^*)
おせち★柚子香る紅白なます
お正月★柔らかな酸味と柚子の香りが上品な紅白なますです。おせちやお餅の口直しに♪
柚子なます
柚子好きが作るの紅白なます
おせち料理 紅白なます
お正月に欠かせない、大根と人参の紅白なますです。
ゆずの香りが爽やかな 紅白なます
お正月にゆずの香りが爽やかななますはいかがでしょうか。おせちの彩り＆箸休めにも。
柚子香る紅白なます/おせち料理
お正月おせちかかせない紅白なます。柚子の風味も加えてさっぱりいただけます。
柚子の紅白なます
紅白なますを柚子の入れ物に入れるだけでお正月気分になります。
なます
介護食、家族食、忙しいあなたへ。紅白なますに干し柿と柚子を加えました。正月料理の一品に、普段の食卓にも。
【おせち】ゆずなます【お正月】
よくあるなますはあまり好きではないので、はちみつとゆずでラペ風に。甘くてさっぱりしますよ〜〜
＊紅白なます＊
普段から食べたい紅白なます♪ ゆずの皮と絞り汁でお正月バージョンに…♪♪
柚子風味の紅白なます
お正月に欠かせないなますのレシピです。今回は柚子を入れてみました！
紅白なます☆改定版
お正月には必ずほしい1品☆大好きだから普段からも食べたい柚子入りなますです。
なます
お正月用のなますです。
おせち料理②☆普通の紅白なます
お正月には定番のなます大根とにんじんの基本の紅白なますです(・ω・)なので味は保証します笑
柚子カップの紅白ナマス
お正月に♪柚子をカップにします＾＾ほんのり香るナマスです＾＾
おせち料理 紅白なます★簡単だね
膾（なます）は生の材料を酢で調理。にんじんの紅、大根の白で紅白のめでたさにちなんお正月にふさわしい一品♪(*^。^*)
おせちに＊ゆず香る 紅白なます＊
スッキリとしたお味のなますです♪お口直しにど～ぞ。
【おせちにも】ゆず香る、紅白なます
管理栄養士考案のレシピ。ゆずの皮を器にして、見た目も美しい紅白なます。お正月の献立や冬の料理などにどうぞ。
簡単♪紅白なます
お正月以外でも食べたい美味しいなますです。
ゆずたっぷりなます(お正月・おせちに)
お正月・おせちに「ゆずたっぷりなます」はいかがですか？お重の蓋を開けた時、ゆずの香りが爽やかで彩りも良いと思います。
家族が喜ぶおせち －紅白なます―
正月の食卓を彩どるなや紅白なます！ゆずを使い、爽やかな柑橘系味をプラスしました。
Sora:) 
お正月★柚子なます
●お正月には必須のなます日常にも便利なおつまみになります●ゆず果汁多めで酸味はまろやかです
お正月のおせちに柚香る紅白なます♡
お正月のおせち料理では柚子を使って紅白なますを作ると見た目も綺麗で素敵です。
ゆず入りなます
市販のなますの塩分が気になるので塩を使用しないなますです。
柚子なます
祖母直伝・はちみつ入りの柚子なますです。おせち料理、お正月に。焼き魚（私は塩サバがおすすめ）に添えて食べてもおいしいよ～
柚子入りなます
♪少し甘めの、サラダ感覚で食べれるなますです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152933
