超簡単、さつま芋団子のおやつ

マッシャーで潰して、米粉またはだんごの粉を入れ、耳たぶほどの硬さ練っていく。
甘いものが好きな方は砂糖を足す。

鍋に湯を沸かす。
練り上がったら2cm弱の大きさに丸め真ん中を潰す。

沸騰した湯に入れ8分〜10分茹でる。

ざるにあげたら冷水に浸け表面の滑りを冷水の中でなでるようにとる。
ざるにあげたら黄粉をまぶす。

完成

タッパに入れて冷蔵庫で保存、食べる分、電子レンジでチンすれば3日は質に変化なく頂けます。