いんげんの油味噌和え

nftcsl
nftcsl @cook_40166408

油と味噌の相性が良くってお酒にピッタリ
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山いただいたので、いつもの和え物にちょっとアレンジしてみました。

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材料

  1. いんげん ひとつかみ
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 味噌 小さじ1
  4. 胡麻 お好み

作り方

  1. 1

    いんげんのヘタを取り食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、そのままいんげんを炒める。

  3. 3

    焦げ目がついて来たらオリーブオイルを回し入れ、更に味噌を入れて和える。

  4. 4

    お好みで胡麻をふる。

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レシピ作者

nftcsl
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に公開
美味しい食事とお酒が大好き。色々レシピを見てはアレンジしたりして楽しんでます。写真を撮る時間がいつも無いので、ほとんど文字ばかり・・・
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