ふわじゅわ～☆油揚げの和風オムレツ

ふぁんたにゃん's cooksnap of when they made ふわじゅわ～☆油揚げの和風オムレツ.
しおかつを
しおかつを @cook_40051987

油揚げがじゅわ～っと美味しい和風オープンオムレツです♪味ポンか出汁醤油で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
使い残した油揚げを朝ご飯にアレンジしてみようと思って考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. 油揚げ １枚
  3. スライスハム 1～2枚
  4. だし汁 大さじ1
  5. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯にくぐらせ油抜きをする。

  2. 2

    水気を絞り、食べ易い大きさに切る。ハムも同様に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、だし汁を混ぜ、油揚げとハムもまぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、③を流し入れ中火で少し焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    少し焦げ目がついたら、ひっくり返して、10～30秒程度、少しだけ焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    再びひっくり返し、軽く焼いた方を上にして、出来上り。ポン酢か出汁醤油（分量外）で頂くと美味しいです♪

コツ・ポイント

卵の固まり具合はお好みで。しっかり固めに焼く場合は、弱火でじっくり。ふんわり半熟にするなら中火で。ひっくり返してからの時間も短めに。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

しおかつを
しおかつを @cook_40051987
に公開
食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. いきなり団子風♪揚げない油揚げまんじゅう ちくのん
  2. キャベツのオイルサラダ ちーたん
  3. 🍓いちごタルト もえcafe
  4. お豆腐のポタージュ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. 茎わかめの梅酢醤油漬け liley
  1. 一口でパクッ☆コロコロスヌーピー弁当 aichaや
  2. ★角煮炒飯★ はるるん姫
  3. チキンソテー＊ハニーマスタード はちみつ もっちゃん310
  4. えびのオーロラソース風 まっつん◎