梨と紅茶のおから入りマフィン
ほなママー @cook_40128298
梨１個を使いきり、アーモンドプードルの代わりにおからパウダーを使ってマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
梨をもらい、使いきりたいので以前のレシピの倍量で、ベーキングパウダーの代わりにおからパウダーを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにみじん切りにした梨と砂糖を入れ、600Wで3分加熱して冷ましておきます。
- 2
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 3
溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、おからパウダーを加えて混ぜます。
- 4
振るっておいた粉類の半量と、汁気を切った梨の半量を交互に加えて混ぜ、最後に紅茶を加えて混ぜます。
- 5
型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。レンジで加熱した梨の分量は170gでした。
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クックD3LBAB☆ 
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もろみん 
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✿ 梨のマフィン ✿
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