なばなとベーコンの簡単炒め

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

春らしい風味と色合いのなばなを子どもも大人も食べやすく!副菜はもちろん冷凍保存可能でお弁当のおかずにもぴったり。
このレシピの生い立ち
なばなを家族で楽しみたくて

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材料

4人分
  1. なばな 1袋
  2. ベーコン 4枚
  3. コーン 大さじ2
  4. 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    なばなを茹でる。色が鮮やかになればOK。ザルにあげて冷水で冷やします。

  2. 2

    なばなを1〜2センチくらいに切ります。ベーコンも幅1センチくらいに切ります。

  3. 3

    フライパンを熱してベーコンを軽く炒め、なばな、コーンも加えて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら塩、こしょうで味付けして完成!カレー粉をひとつまみ入れてアレンジしても美味しいです。

  5. 5

    おかずカップに小分けして冷凍保存しておくとお弁当づくりに便利です。

コツ・ポイント

なばなを炒める前になばなの水気をしっかりきること

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レシピ作者

サザザさん
サザザさん @cook_40053938
に公開
主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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