大根とささみのさっぱりサラダ
xxまぁやxx @cook_40265655
ささ身のしっとりと、大根のポリポリした触感がたまりません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたものでサラダを作りました。
作り置きにもおすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身に酒をふり
電子レンジで1分半加熱する。冷めたらほぐす。 - 2
大根は千切りにし、塩をふる。水が出てきたらしっかり絞る。
- 3
タッパにめんつゆと水、オリーブオイルを入れ混ぜる。ここに大根を入れる。
-
- 4
ほぐしたささ身にはマヨネーズとわさびをあえる。
- 5
大根とささ身は食べるまで冷蔵庫で冷やす。1日置いとくと更に美味しくなる。
-
- 6
食べる直前にちぎったレタス、大根、ささ身、韓国のりの順に盛りつければ完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫で大根を冷やすのがポイント。
めんつゆが大根に染み込み美味しくなりますよ～。
リアクション
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