鶏むね肉の炊き込みごはん

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

鶏の皮なし胸肉が安かったので作ってみました。ウマ!
このレシピの生い立ち
最近、皮なし鶏が安いので適当にありあわせでやってみましたところ旨かったので記事にしました。

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材料

  1. 鶏むね肉(皮なし) 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 筍水 少々
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    お米に上記食材を適当に切って炊き込んで完成。

コツ・ポイント

鶏の皮がないので油揚げで代用。ジューシーに仕上げます。また、白だしは薄目にするとよいでしょう。味が薄い場合は食べるときに塩を振ります。

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レシピ作者

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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