簡単おいしい☆ホタテと生姜の炊き込みご飯

Aloha☆★'s cooksnap of when they made 簡単おいしい☆ホタテと生姜の炊き込みご飯.
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せんの会
せんの会 @cook_40050850

何杯もお代わりしたくなる美味しさの炊き込みご飯
香りもご馳走の一つ
五感をくすぐるレシピなり！
このレシピの生い立ち
土鍋で炊いていただくと
お香ばしいおこげの存在がたまりませんが
炊飯器でも大丈夫
醤油風味のおこげがほんのり顔を出してくれますよ
お教室では、愛用のご飯用土鍋が大活躍

帆立の缶汁が旨味のポイント
忘れずに加えてくださいね

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材料

4人分
  1. 米 ２合
  2. 帆立貝柱缶 １缶(135ｇ)　　
  3. 生姜(せん切り)　 20ｇ
  4. 醤油・酒 各大さじ２
  5. 三つ葉(ザク切り) 適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに取っておく。炊飯器にお米を入れ 帆立缶汁と醤油・酒にお水を
    加えて、普通の水加減になるように注ぎ入れる

  2. 2

    ①に帆立の身をほぐして加え、生姜をのせて、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら切る
    ように混ぜ、三つ葉を混ぜ、器び盛って三つ葉び葉に部分を飾る。

コツ・ポイント

何杯もお代わりしたくなる美味しさの炊き込みご飯
香りもご馳走の一つ
五感をくすぐるレシピなり！
パン好きの私にも
ひと時の安らぎを運んできてくれる炊き込みご飯です

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レシピ作者

せんの会
せんの会 @cook_40050850
に公開
時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ！http://sennokai.blog.fc2.com/
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