もやしと色とりどりの酢の物☆

まいまい273
まいまい273 @cook_40129260

野菜が沢山食べたいときの時短レシピです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で酢の物が食べたくて作りました☆

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材料

3〜4人分(多め)
  1. もやし 一袋
  2. にんじん 1/3本
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 3枚
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆だし醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしをを水洗いして600wで1分半程度電子レンジでチンする。

  2. 2

    にんじんも千切りにして電子レンジで柔らかくなるまでチンする(加熱時間は大体もやしと一緒)

  3. 3

    きゅうりは斜めに切り千切りに。塩揉みして置いておき、ハムも細く切る。

  4. 4

    もやしとにんじんが冷めたら、全ての具材を合わせる。

  5. 5

    ☆を投入して、ごまを手で潰しながら入れれば完成♡

コツ・ポイント

野菜はレンジでチンか茹でるかお好きな方で下準備してください☆
だし醤油は鎌田のだし醤油を使いました♡
ごまは手で潰しながら入れると栄養吸収にもいいみたいです☆

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まいまい273
まいまい273 @cook_40129260
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