＊簡単＊もやしときゅうりの酢の物＊

はじめてのつくれぽをする
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作り置きの常備菜。火を使わないので簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
ワカメの酢の物にしようと思ったらワカメがない…
給料日前にあと一品欲しい時に適当に作ってみたら、娘がパクパク食べてくれました！

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ゆずの皮 お好みで
  4. 炒りごま お好みで
  5. 〜調味料〜
  6. 酢 120cc
  7. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切っておく。耐熱容器に入れてラップをし、600wで4〜4分半レンジでチンをする。

  2. 2

    チンができたらザルにあけて水気と粗熱を取っておく。

  3. 3

    きゅうりは小口切り。塩もみ、塩抜きをして水気を切っておく。

  4. 4

    調味料を混ぜておく。

  5. 5

    ⑵〜⑷を混ぜ合わせ、お好みでゆずの皮の千切り、炒りごまをかけて完成！

  6. 6

    すぐ食べるよりも、少し時間が経った方が味が馴染んで美味しいですよ！

コツ・ポイント

きゅうりは千切りでもいいと思います！お酢と砂糖の配合は調整してくださいね〜！

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レシピ作者

☆★nuts☆★
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レシピを見てくださってありがとうございます☆食べるの大好きな管理栄養士です！5歳、2歳、0歳の3姉妹とメタボが気になり始めた旦那に毎日ご飯作ってます☆簡単に美味しくがモットーです！^ ^
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