蒟蒻とブロッコリーとキムチの炒め物

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

ピリ辛でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
副菜で、普段とは違ったものをと思って作りました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1/4個
  2. ブロッコリー(冷凍) 4個
  3. 白菜キムチ 適宜
  4. ☆だし汁 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを2cm幅に切る。
    ブロッコリーはレンジで1分加熱する。

  2. 2

    フライパンに蒟蒻→ブロッコリー→キムチの順に入れて、炒める。
    ☆の調味料で味付けして、水気が飛んだらごま油を加える。

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで。
辛いのが苦手なら、最後にマヨネーズでまろやかに。

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レシピ作者

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
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お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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