白菜とチキンのクリーム煮
pazukumi @cook_40129358
白菜が半端に余ったけど
鍋は飽きたなぁ〜 洋風に♪
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜が中途半端に余ったので洋風に仕上げてみました♪
冷蔵庫の残り野菜の活用に便利なレシピ(* • ω • )b
白菜とチキンのクリーム煮
白菜が半端に余ったけど
鍋は飽きたなぁ〜 洋風に♪
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜が中途半端に余ったので洋風に仕上げてみました♪
冷蔵庫の残り野菜の活用に便利なレシピ(* • ω • )b
作り方
- 1
材料を切ります
玉ねぎは薄切り
白菜はザク切り
鶏肉はひと口大 -
- 2
バターで玉ねぎを炒めます
-
- 3
鶏肉を入れて炒めます
-
- 4
白菜 しめじを投入し炒めます
-
- 5
しんなりしたら
小麦粉をふりかけ炒めます -
- 6
牛乳を投入しコンソメを入れて煮立てます
火加減注意
沸騰したら弱火で
塩コショウで味を整えます -
- 7
彩り考えブロッコリーを投入
生野菜は高いので冷凍ブロッコリーを袋半分くらい -
- 8
ブロッコリーがしんなりしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
しめじもブロッコリーもなくても大丈夫です
野菜はなんでも合うと思います
冷蔵庫の残り物を適当に煮込んじゃいます
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