アプリでひらく作り方
- 1
えのきのいしづきを切って、８等分に分ける。
- 2
豚肉を開いてえのきを巻いていく。
- 3
フライパンに油をしいて、蓋をして弱火で焼いていく。時々転がして下さい。
- 4
豚肉に火が通ったら、胡麻ポンを回しかけて少し煮絡めたら完成。
コツ・ポイント
コツは、えのきをしっかり巻く事と、巻き終わりを下にして焼くこと。
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