えの豚(えのきの豚肉巻き)
チワマルちゃん☆ @cook_40156365
えのきを豚肉の切り落とし肉を広げて巻くだけの簡単・節約レシピです。
このレシピの生い立ち
ベーコンは高いので、豚肉にしました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石槌を切り落とし、えのきの株を固まりを残して分けて行く。
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- 2
豚肉を広げて、えのきを巻いて行く。
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- 3
塩・胡椒を降り、魚焼きグリルで12分程、焼く。
-
コツ・ポイント
お値段高めのロースやしゃぶしゃぶ用は、くっついてないので、お肉を広げる手間はありませんが、コマでも、節約という喜びがあるので、手間を惜しみません‼焼く時は、フライパンでも、okですが、グリルを使うと肉の味が深くなり、余計な脂を落とせます。
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