うま焼きそば

豚バラ肉とキャベツを切っておく。

焼きそば麺は袋の上から十文字に切り込みを入れておくといい。焼き上げる時に他の具とよく絡み混ぜやすいです。

フライパンにサラダ油を入れ肉、キャベツ、麺の順番に炒め、味付けにかつお粉、ソースを入れ仕上げにゴマ油を入れ焼き上げる。

お皿につけ、お好みで紅ショウガ、海苔をかけていただいてください。