作り方
- 1
キビナゴの頭と落とし内臓を出し、血合いをかき出す
- 2
水気をきる
- 3
片栗粉をまぶし小麦粉をまぶす
- 4
油を180度に熱しきつね色になるまで揚げる
- 5
一度冷まして再び180度20秒ほどで揚げる
- 6
完成!
コツ・ポイント
魚の下処理をきちんとしないと生臭さが残ります!
似たレシピ

揚げ物のついでに☆アスパラのフライ
アスパラをサクッとカリッとフライにしました。フライを作るときに一緒に揚げて野菜をプラス☆アスパラ嫌いの子供も完食☆


油↓術!カリッとサクッと揚げ物の温め方
話題入り感謝*レシピではありませんが・・・(^^;)揚げ物をカリッとサクッと復活♪そして、余分な油大幅カット!


カリッとアツアツ☆揚げ物の美味しい温め方
市販のコロッケや翌日の唐揚げなど、冷めた揚げ物をカリッとサクッと美味しく温めなおしましょう♪


鶏の揚げ物・野菜あんかけ
野菜がもっしゃり食べられる具沢山なあんかけ。サクッと揚がった鶏肉にピッタリ、美味しいです。


鶏皮の揚げもの by 旨かたれ
鶏皮をカリッと揚げて、旨かたれで絡めて★カリッとしてて、ビールのおかずにぴったり★旨かたれ最高です★


サクサク若ごぼう竹輪生姜の揚げ物
若ごぼうは揚げ物にしてもこの二品がピッタリ味と歯応え食べてみて下さい


簡単♪なすびの揚げ物
揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ~♪


ジャガイモの揚げ物
子供チャンも喜ぶ甘めのタレで美味しいです♪


【揚げ物初心者でも】カリッとチュロス!
外はカリッとしたチュロス!揚げ物初心者でも絶対成功するレシピです!


たこ焼きみたい?たことチーズの揚げ物!
おつまみや、お弁当にもたこ焼きみたいで美味しいですよ(^^)


揚げ物革命☆鶏揚げ小籠包ボール(梅風味)
サクッ♪ふわぁー☆じゅわわぁー♪と旨さ溢れる一品です。止まらなくなるので太りたくない人は控えた方がいいかも?笑


おつまみに☆根菜の揚げ物
おつまみにオススメ!サクッとあげておいしく食べます。


我が家のゴーヤと素麺の揚げ物☆
ゴーヤの苦味も無くて子供も大好きレシピ♪


【バッター液】揚げ物 フライ用 トンカツ
【簡単★失敗無し】具材にバッター液をつけてパン粉をまぶして揚げるだけで、揚げ物やフライがサクッと簡単に仕上がります❀


胡瓜の食感が堪らないポテトサラダの揚げ物
余ったポテサラを揚げ物にしてみました。


簡単!エビとレンコンの揚げ物
プリプリのエビをレンコンで混ぜる!簡単作業で超ー美味しい!レンコンを使っているので便秘解消にもなります!


♡揚げ物をしたらコレ!カリふわお菓子♡
トンカツやフライなど揚げ物料理をしたときに半端に残った卵液やパン粉、どうしてマスか?? ウチはいつもコレです★外側カリッと中はふわっとおいしいよ♡ エコの叫ばれるこのご時世。ぜひぜひお試しくださいませ(^^)v


チーズ風味.鶏の皮の揚げもの
鶏の皮が、カリッと、それからチーズの香ばしさがお口の中で広がります。満足してもらえるサラダです。


ネカジカの揚げ物(フライ風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


ヘルシー☆大満足☆車麩の揚げ物
ヘルシーなのにボリュームもあるので満足できます^_^美味しくてびっくりしたお料理です。


簡単⭐レンズ豆の揚げ物
簡単です(*^^*)


小アジの揚げ物
節約料理


さきいかの揚げ物
歯ごたえバッチリ。噛めば噛むほど、さきいかの美味しさが感じられます


ネカジカの揚げ物(唐揚げ風)
雑魚を使って、メインのおかずに!


カツや揚げ物の残りを消費できるおかず
カツを作って、パン粉や小麦粉、卵が残ってしまったことはあると思います。全て使って、カツにもう一品おかずとして出せます!


簡単!ハンペンの揚げ物
安くて簡単で、ボリューミーなのでおかずにぜひ✨✨✨祝4000アクセス✨


卵と木綿豆腐の揚げ物
お酒のおつまみに♪


高野豆腐の煮物で揚げ物
高野豆腐の煮物の残りをアレンジ。もっちり感を楽しんでください。


大根の揚げ物
大根を揚げただけで美味♪


基本の塩鶏の唐揚げ&揚げ物にオススメタレ
このタレは唐揚げはもちろん、揚げ物全般に合います!我が家ではフライにも必ず使います!2017/7/2追記あり

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163257