アボカドとまぐろの中華あえ

花おと
花おと @cook_40128143

胡麻油のかおりがいい感じです。
このレシピの生い立ち
おつまみに。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. まぐろ 適量
  3. レモン 少々
  4. すりおろしにんにく 少量
  5. 醤油 ひとまわし
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 塩こしょう 適量
  8. 胡麻 ひとまわし

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り除き、一口大にカットしてレモン汁をかけて混ぜておきます。

  2. 2

    ビニール袋に1を入れて食べやすい大きさにカットしたまぐろとAを入れてかるくもみ合わせます。

  3. 3

    皿に盛りできあがりです。

コツ・ポイント

レモン汁はアボカドの変色を防ぐために入れるのでごく少量でokです。塩こしょうの量はおこのみで。

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レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
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コーギーと暮らしています。
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