余り麺で簡単☆おやつ

Seira
Seira @cook_40099938

余ったつけ麺の麺で簡単おやつを(*˙︶˙*)
ソース味なのでお酒のおつまみにも(。>Д<)و ̑̑
このレシピの生い立ち
素麺を揚げておやつが出来るのなら中華麺でも出来ると思って。

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材料

  1. 余ったつけ麺の茹で麺(太麺) 100g
  2. 小麦粉(水分が無ければ不要) 3g
  3. 揚げ油 適量
  4. 粉末焼きそばソース 小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    麺に少し水分が残ってたら、小さじ1/2の小麦粉を塗しておく。

  2. 2

    揚げ油を170度まで熱し、麺を投入。
    触らず五分程揚げます。

  3. 3

    五分後、麺を菜箸などで触って柔らかくなければひっくり返して1分程揚げキッチンペーパーなどで油切りをする。

  4. 4

    ビニール袋に粉末ソースを入れ、そこに揚げた麺を入れ少し崩しながら満遍なく塗したら完成です。

コツ・ポイント

揚げ始め、無闇に触ると千切れちゃうので触らずに。
粉末ソースの種類によっては味が濃いかも知れません。(その辺は各自で調節を)

グラニュー糖をまぶせば、細めのかりん糖風に(..'﹃ '..)

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レシピ作者

Seira
Seira @cook_40099938
に公開
【最終更新:2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成:偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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